Näytetään tekstit, joissa on tunniste kevät. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kevät. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 23. huhtikuuta 2014

Nimiäiset ♥

Sain selän kuntoon juuri sopivasti ennen uusimman kummimuruni nimiäisiä - sairaalasta pääsin kotiin muutama päivä ennen juhlia, ja kunnon kipulääkkeissä pystyin jopa käymään parturissa :D

Nimiäiset pidettiin siskoloisilla kotona, heidän uutukaisessa talossaan, mikä oli saatu järjestettyä juhlakuntoon. Juhlaan oli kutsuttu vauvan isovanhemmat, tädit, sedät, eno, serkut ja kummit, joista kaksi löytyi suvusta ja kaksi maailmalta :) Kaikkiaan siis 23vierasta, isi, äiti ja vauva. Nämä oli meille kaikille ensimmäiset nimiäiset, ja kasteen sijaan vauva sai lahjaksi erilaisia toiveita, mitä lähisuku oli hänelle kirjoittanut muistiin. Toiveista löytyi viisautta, huumorintajua, kauneutta, matikkapäätä ja musiikkikorvaa, hyvyyttä, rakkautta, onnea ja taitoa löytää parhaimmat tiet kulkea.

Aluksi vanhemmat toivottivat kaikki tervetulleiksi, vauvan eno sekä serkku soitti ja lauloi, esitimme toiveet. Kaikki oli hyvin vapaamuotoista, istuimme sohvilla, kamerat räpsi ja maailmalla asuvat kummit osallistuivat nimiäisiin skypen kautta, isolta tv-ruudulta :) Sitten haimme kuohulasit, ja nousimme kuulemaan kultamuiskun koko nimen, minkä äiti meille juhlallisesti kertoi, ja nostimme maljat onnen toivotuksineen vauvalle. Siitä jo päästiinkin sitten herkuttelemaan noutopöydästä, ja kaikki halukkaat pääsivät vuorollaan sylittelemään juhlan sankaritarta.

Ja niin kun kait aina meidän kantaperheen juhlissa, niin näissäkin kermuissa oli haastekertoimia kerrakseen - toinen mummu oli leikkauksessa vko ennen juhlia, tämä kummitäti oli poissa pelistä ja valmisteluista, maaten (tai siis palloillen) kymmenen päivää sairaalassa, enoloisilla riehui vatsatautia niin, että yksi serkuista ei päässyt juhliin lainkaan, nuorin tädeistä sai kätensä kipsiin, ja juhlia edeltävänä iltana juhlakodista ja lähellä asuvilta enoloisilta meni sähköt klo 18-23 väliseksi ajaksi, kun juhlajärjestelyt oli parhaimmillaan... Ilman sähköjä silittäminen, tiskikoneen pyörittäminen ja suklaakakkujen kiisselin keittäminen on hivenen haasteellista ;) Mutta tästäkin jälleen selvittiin, ja hienosti selvittiinkin! Siskoni se lankomiäs on kyllä oikeasti melkosen kovia luita - monella muulla olisi mennyt hermo todella huonoon kuntoon :D

Mutta niin, Elämä on juhla! Ja oli kyllä niin kivat juhlat, että tässäpä muutama kuva niistä teillekin (eli jälleen kerran enimmäkseen ruokia kuvissa ;)


Juhlat pidettiin kotona, siskoloisillani. Pöytä oli koreana ihania tarjottavia, oih!


Herkullinen kerma-kinuski-mansikkakakku tilattiin kiireessä pitopalvelusta, muut tarjoilut laitettiin porukalla, siskoni, eli juhlittavan äiti teki isoimman osan tarjottavista, ja myös nuo ihanat kakun koriste nallet, kirjaimet sekä ruusun terälehdet :)


Kälyseni teki juustokakut, mihinkä koristemunat ärsyttävästi kerkesivät sulamaan, mutta se ei kyllä mitenkään haitannut herkullista makua, oih! Kolmantena makeana kakkuna oli siskoni tekemä ihana sukuni juhlissa perinteinen suklaakakku, Kakku Caprilta, ja sitten oli vielä banaanikahvikakku.

 
Äitini teki juhliin sydänpipareita, ja itse pyörittelin juhliin keksipalleroita digestive-sula valkosuklaa-vaniljatuorejuusto-rouhittu tummasuklaa-massasta ja minttudomino-sula tummasuklaa-vaniljatuorejuusto-mariannerouhe-massasta, dipaten molemmat pallerot sulaan valkosuklaaseen, ja koristellen pallerot nonparelleilla.
 
 
 Ja ihan oikeastihan parastahan oli se, että sisareni oli tehnyt nimiäisiin liha- ja kalavoileipäkakut, molempia parit, ja ne oli kyllä ihan mahtavia! :) Taustalla näkyy kuvassa myös coctailpiirakat munavoin kanssa, ja se ihana perinteinen suklaakakku, mistä en osannut ottaa kunnon kuvaa :p Mutta nämä voileipäkakut... Voitaisko sopia, että ihmiset järjestäis juhlia ihan vaan sen takia, että saisi syödä voileipäkakkua, jookos! :)
 
 
Ja tässä me ollaan, nuorimman ja uusimman kumimuruni nro4. kanssa :)
Onnea elämääsi Laura! ♥

sunnuntai 30. maaliskuuta 2014

Keittiö tahtoo jo kesän

Näin kevään tullen ainakin minulla on hirveä hinku myllätä kaikkea kotona. Näin aurinkoisina päivinä tekisi mieli pestä ikkunatkin, mutta syvällä sisimmässäni majaileva järjen ääni huutaa, että siinä ei ole niin mitään järkeä, ennen kuin siitepölykausi on ohitse, ja saan jotenkin hillittyä itseni.


Uunin sentään pesin. Ja tämä on kuulkaas ihan sellainen blogiin kirjotettava juttu, koska en vihaa mitään kotityötä niiiiiiin paljon, kuin uunin pesemistä! En tiedä miksi se on minulle niin kovin vastenmielistä, veikkaan epäergonomisella työasennolla ja puhdistusaineen vaikutusajalla olevan jotain tekemistä asian kanssa - silloin harvoin kun minulle iskee innostus, että nyt mä sen uunin pesen, ja innoissani suihkutan sen puhdistusainetökötin, niin kun tökötin pitää vaikuttaa seuraavaan päivään, niin se hetkellinen innostus on jo kerinnyt kaikkoamaan todella pitkälle, ja hampaat irvessä kiukutellen alan pestä sitä mönjää ulos uunista. Ei niin mitenkään päin ole meikäläisen juttu. Mutta joskus on vaan venyttävä. Tällä kertaa venyminen kesti jo maximaallisen kauan - muistan vuosi sitten pääsiäisenä miettineeni, että jeskamandeera kuin tuo uuni on likainen, sekin ois kyllä ihan pakko pestä. Ihan nyt sitten jo pääsin sanoista tekoihin :D


Ja tällä suurella aktiivisuudella innostuin sitten vähän leikkimään keltaisella DC-Fix Kontaktimuovilla. Osa keittiön kaakeleista vaihtoi hetkessä väriä :) Tuo kontaktimuovi on kivan paksua ja helppo työstää. Jos meinaa jäädä ilmakuplia, niin ei muuta kuin jostain kulmasta muovi taas irti, ja uudestaan paikoilleen viivoitinta apuna käyttäen. Leikkasin paperileikkurilla muovista laattojen kokoisia paloja, 14,5x14,5cm, ja kiinnitin kontaktimuovit paikoilleen. Jotkin palat tai laatat ei ollut ihan tasakokoisia, niin siivosin paikoin muovit laattojen reunoilta mattoveitsellä ja viivoittimella. Nopeaa, siistiä, helppoa ja halpaakin.



Ja tein minä sillä muovilla vähän muutakin, jääkaapin ovi sai uuden "mietelauseen" :D



Kirjainten tekemiseen käytin Worl Play-stanssia, tosin osan kirjaimista tein ihan vapaalla kädellä, lyijykynällä kontaktimuovin taakse suunnittelemalla ja saksin leikkaamalla. Ystäväni vinkistä tein nuo rattaat magneeteiksi :) Ostin Sinellistä ohutta magneettilevyä, missä on myös tarrapinta. Päällystin magneettilevyn toisen puolen tuolla keltaisella kontaktimuovilla. Kahden tarrapinnan toisiinsa kiinnittäminen oli melko haastavaa, mutta onnistui mielestäni kuitenkin ihan hyvin. Leikkasin magneetit kahdella eri kokoisella ratas-stanssilla, ja niitä voi nyt järjestellä mielensä mukaan jääkaapin oveen. Tihihihii :D

Siivouspuuskassani järkkäilin muutenkin keltaista keittiötäni, ja mukitkin meni uuteen uskoon. Haasteellista saada kirjaimista jotain järkevää, ei hävytöntä, kun piti vielä olla neljä, 4-5kirjaimista sanaa. Näillä mennään.

"Huima potku kelle jess"

Mainiota alkavaa viikkoa, ja huhtikuuta! :)

lauantai 30. maaliskuuta 2013

Pääsiäisen päivällistämää

Tänä vuonna pääsin minäkin vihdoin pääsiäistä päivällistämään :) Jos en olekkaan nyt tarpeeksi monta kertaa muistanut mainita, niin edellisessä elämässäni olin lähes aina kaikki tällaiset juhlapyhät töissä, ja vapaina hetkinä kerkesin sentään jonnekkin kylään, nauttimaan juhlapöydän herkuista. Niinpä tässä uudessa elämässäni pyysin äidin, kaksosen ja langon kylään sillä ajatuksella, että kerrankin minäkin saisin kokata jotain herkkuja muille. Valitettavasti kotini ja varsinkin ruokapöytäni on niin kosolti pieni, että veikkaloisia en voinut tällä kertaa kutsua, mikä oli kyllä harmi, koska he usein kestitsevät hyvällä ruualla meitä muita, mutta tällä kertaa piti tehdä näin. Ja näin mä sitten tein;


PÄÄSIÄISMÉNU
Alkuruoka;
Parsarisottoa
parmesania
rievää
Valkoviiniä;
Inspire, Chardonnay 2011, Etelä-Afrikka

Pääruoka;
Paahdettuja lohkoperunoita
Paahdettua bataattia
kylmäsavulohella täytettyä tuorejuusto-smetanalohta
Pääsiäissalaattia
Guacamolea
Jäävettä ja loput aijemmasta valkkarista

Jälkiruoka;
Paahtovanukas, eli Creme Caramel
siskon rahkapiirakkaa
äidin lusikkaleipiä
äidin cookieseja
kahvia ja limpparia

Ja se on semmoista kuin nälkäisenä ei muista kuvata, mutta aluksi tosiaan oli parsarisottoa, mikä oli tehty muuten aijemman ohjeeni mukaan, mutta keitin aluksi litrassa kiehuvaa vettä kaksi nippua vihreätä parsaa, putsattuna ja n.3cm pätkiksi leikattuna. Keitin parsaa n.5min, ja noukin palaset pois kattilasta, säästäen keitinveden. Jäähdytin parsat kylmän veden alla ja jätin sivuun odottamaan. Keitinveteen lisäsin yhden kasvisliemikuution ja käytin sitä nesteenä risoton valmistuksessa. Keitinvesi oli aika suolasta, joten osan nesteestä korvasin ihan vaan kiehuvalla vedellä. Lopuksi lisäsin valmiiseen risottoon parsat ja parmesanin. Tuli ihan hyvää, mutta valkoviiniä ois pitänyt laittaa risottoon enemmän, ja valkosipulia kans. Tuomiona sanottakoon, että kyllä tuo sienirisotto on mun makuuni parempaa.

Pääruaksi oli uunikalaa. 800g kirjolohesta leikkasin rasvasimman osan pois, ja tarkistin ettei fileessä ollut ruotoja. Ostin fileen kylläkin ruodottomana, mutta niinhän se on, ettei ole olemassa ruodotonta kalaa, ja tästäkin ruodottomasta lohifileestä nypin pinseteillä pois 21 ruotoa.
Pesin fileen kylmällä vedellä ja laitoin sen uunivuokaan.Samalla ruttasin yhden arkin leivinpaperia, ja upotin sen paperin tosi kuumalla vedellä täytettyyn altaaseen odottelemaan vuoroaan.


Ripautin lohifileen päälle varovasti suolaa ja reippaammin mustapippuria. Suolaa siksi varovasti, että tein lohifileeseen n.2cm välein viiltoja, ja laitoin niihin ohuen ohuita kylmäsavulohi viipaleita, mitkä itsessään on melko suolaisia. Kylmäsavulohiviipaleita oli 150g, ja ängin sen kaiken tuonne lohen viiltoihin. Paistuessa kylmäsavulohisoirot "sulavat" kalan sekaan, ne ei kunnolla edes erotu valmiista kalasta, mutta tuovat mukavasti makua. Sitten sotkin kulhossa 100g Viola, kolmen pippurin tuorejuustoa ja 150g Viola, ruohosipulituorejuustoa, pienen purkin smetanaa sekä pari rkl ruohosipulisilppua. Levitin lähes koko seoksen paksusti kauttaaltaan lohen päälle.
Lopuksi vielä se kuumassa vedessä lillunut leivinpaperi puristeltiin enimmästä vedestä, ja levitetään lohen päälle. Lohi uuniin, 200C ja 25-30min. Päälle voisi laittaa paahdettuja pinjansiemeniä, mutta meillä pähkinät ja siemet on pannassa, niin saksin päälle vähän vielä ruohosipulia (kun sitä kerrankin sattui olemaan).


Lohen kanssa tein uunissa paahdettuja juureksia; 
Kuorin kaksi isoa bataattia ja leikkasin n.1-2cm tikuiksi, lisäksi viipaloin sekaan yhden makean sipulin puolirenkaiksi leikattuna, pari valkosipulin kynttä murskattuna, rouhittua mustapippuria, merisuolaa ja oliiviöljyä.
Perunat pesin hyvin, mutta en kuorinut niitä. Lohkoin perunat ohuiksi "veneiksi", sekaan punasipulia puolirenkaiksi leikattuna, pari valkosipulin kynttä murskattuna, rouhittua mustapippuria, reippaasti merisuolaa ja oliiviöljyä.
Aloitin menun kokkailun noista juureksista, ja valmistelin ne odottomaan, sekä maustumaan isoihin kulhoihin. Siitä sitten vaan kippasin juurekset paperin päälle uunipellille, lämpö 250C ja n.30-40min uunissa paahtumassa.

Seuraavaksi tein guacamolen jääkaapiin tekeytymään;
Halkaisin kolme avokadoa, irrotin niistä kivet, mutta säästin ne, kuutioin avokadon hedelmälihan kuorissa, ja koversin ne haarukalla kannelliseen kulhoon. Muusasin avokadoa roheasti mössöksi, puristin sekaan 1/4 limen mehun. Pilkoin 1/2 chilin [putsattuna, ilman siemeniä ja niitä valkosia sisuksia] pienen pienen pieneksi, samoin 1/4 punasipulia hakkasin pienen pieneksi silpuksi, ja sekoitin ne avokadotahnaat. Maustoin avokaadotahnan suolalla ja pippurilla, sekä pienellä ripauksella sokeria [taittamaan limeä]. Tässä kohtaa piti maistella aikasta paljon, että sai suolan ja pippurin riittäväksi. Sekoitin tahnan tasaiseksi haarukalla, ja laitoin säästetyt avokadon kivet tahnan sekaan estämään tummumista. Kansi kiinni, ja kulho jääkaappiin maustumaan. Tarjolle laitettaessa otin kivet pois guacamolen seasta.


Tässä välissä valmistelin kalan, laitoin sen ekana uuniin, sitten perunat ja sitten bataatit. Alkuruuan ajan kala ja juurekset odottivat tarjolle laittamista 100C uunissa. Mutta siis kalan paistuessa valmistelin vielä pääsiäissalaatti;
Revin erilaisia salaatteja palasiksi [jääsalaatti, punasalaatti, rucola], pilkoin 1/2 kurkun pieniksi kuutioiksi, viipaloin 1/2 punasipulin ohuiksi puolirenkaiksi ja leikkasin pari säilykepersikan puolikasta kuutioiksi. Sekaan vielä pakasteesta 100g herneitä [pussin loppu] ja isoja katkarapuja. Tarjoilin salaatin laakealta vadilta, ja viipaloin siihen vielä päälle 2 avokadoa ja pari säilykepersikan puolikasta, vähän niin kuin koristeeksi. Salaatinkastikkeet olivat ihan vaan pullosta, hyväksi todettuja.

Ruokailun ja pöydän raivauksen jälkeen piti hetkeksi vähän oikasta sohvannurkaan höpöttelemään sukulaisten kanssa, ja sitten ryhtyä kahvin keittoon.


Jälkiruuaksi oli ihania äidin pikkuleipiä ja siskon leipomaa rahkapiirakkaa (lankomiäs ei tykkää rahkasta, niin minä sain tuota ison rasiallisen pakastimeenkin laitettavaksi :) ) Minä tein jälkiruuaksi paahtovanukkaat, eli Creme Caramel, mitkä oli kyllä ihan kipeen hyvejä! Tässäpä siis oikein niiden resepti;

CREMÈ CARAMEL, ELI PAAHTOVANUKAS (4annosta)

1dl sokeria
0,5dl kiehuvaa vettä

vanukasseos;
2dl kuohukermaa
3dl maitoa
1 vaniljatanko
100g valkosuklaata
0,5dl sokeria
3 munaa

Tee vanukas suorareunaisiin vanukaskulhoihin tai kahvikuppeihin, minä käytin teeman kahvimukeja. Lisäksi tarvitset syvän uunivuuan, mihinkä vanukasastiat mahtuvat, sekä 1-2litraa kiehuvaa vettä.

Aloita sulattamalla sokeri paistinpannulla; kaada 1dl sokeria pannulle, laita levy päälle, ei täysille, ja anna sokerin sulaa rauhassa pannulle, sekoittele lastalla vasta kun sokeri on alkanut sulamaan. MUISTA että sula sokeri on ihan hirvittävän kuumaa, ole varovainen sen kanssa. Kun sokeri on saanut vähän väriä, varo ettei se kuitenkaan pala, niin kaada varovasti sekaan puoli desiä kiehuvan kuumaa vettä. Sekoita vesi sokerin sekaan, ja kaada sokeriseos tasan kuppeihin. Pyörittele kuppeja niin, että sokeria tulee myös vähän kuppejen reunoille, anna sokerin jäähtyä [voit nostaa kipot vaikka hetkeksi jääkaappiin].

Tee vanukas. Laita kattilaan kerma ja maito, halkaise vaniljatanko, kaavi siitä siemenet ja laita ne sekä avattu tanko kerma-maitoseokseen. Anna seoksen kiehahtaa, mutta ole taas tarkkana, sillä kerma-maitoseos palaa herkästi pohjaan. Sekoita laakeassa kulhossa munien rakenne rikki, ja sekoita sekaan sokeri. Kun kerma-maitoseos on kiehahtanut, niin lisää siihen pieneksi palasteltu valkosuklaa ja sekoita se sulaksi seokseen. Ota kerma-maito-valkosuklaa seoksesta pois halkaistu vaniljatanko, ja kaada seoksesta vähän kerrallaan munasokeriseokseen, samalla aina sekoittaen. Ota vanukaskupit jähmettymästä, ja kaada vanukasseos varovasti tasan kuppeihin.

Laita kupit syvään uunivuokaan, ja nosta uunivuoka kuumaan uuniin, kaada vasta sitten kiehuva vesi uunivuokaan, niin että vesihaude yltää ainakin puoleen väliin vanukkaita kupeissaan. Paista vanukkaita vesihauteessa, 150C uunissa n.1tunnin ajan. Anna vanukkaiden jäähtyä, peitä ne kelmulla ja laita ne kupeissaan jääkaappiin tekeytymään seuraavaan päivään. Tarjolle laittaessa kierrä vanukkaiden reunat irti kupeista terävällä veitsellä, laita kupin päälle pieni tarjoilulautanen ja käännä vanukaskupit väärinpäin. Kun pidät kiinni molemmin käsin kupista ja lautasesta, ja ravautat kuppia alaspäin, niin kuulet kuinka vanukas irtoaa kupista kauniisti lautaselle. Tarjoile kahvin tai teen kanssa, ja tietenkin jälleen hirmuhyvässä seurassa :)

torstai 28. maaliskuuta 2013

Keväällä kerran 2013

Ihanaa kun kevät ja sen paras ystävä aurinko ovat täällä :) Minun kotini näyttää kevään siivittämänä tältä.



Keittiö tuntuu omimmalta näin keltaisella säväytetyllä. Ja uusi ihastuttava Kuplat keittiönlamppuni, ihaileva katse osuu siihen vielä monta kertaa päivässä :)




Makkariin vaihtui harmaata [käänsin violetin päiväpeiton toistepäin, ja jouluna olkkarissa vierailleet harmaat verhot palasivat paikoilleen], runsaasti pinkkiä sekä valoa. Korut menivät uuteen järjestykseen, siskoloisten avustuksella joulupukin tuoma kirkas Vitriini sai pari pienempää kaveria ja orkidea tahtoi tulla tyttöilemään. Tyyny röykkiö kasvoi uusilla ja vanhoilla Vallilan tyynynpäällisillä, torkkupeitto löytyi Luhdan hintarallista ja verhot vaihtuivat uusiin kuoseihin ja väreihin. Virittelin tuohon olohuoneen ja makkarin isoon oviaukkoon kaksi verhotankoa, niin sain siihen ilmettä tuomaan kivat verhot, ja tarvittaessa myös pimentämään makkaria olkkarista tulevalta valolta.





Olkkarin puolella oviaukossa on samainen Vallilan verho, mutta toisen värisenä. Pähkinäpuunoksaan ripustin siima-koristeita, missä oli vihreitä ja ruskean sävyisiä kristalleja, sekä metallisia sulkia/lehtiä. Afrikka-taulut pääsivät takaisin paikoilleen, puuhun "kasvoi" taas lehdet, ja telkkari päivitti lookinsa tälle vuosituhannelle :)
Tapetit vaihtuivat jälleen uusiin, ja miellyttävät isosti. Ja viimeinen kuva olohuoneesta innoitti minut ikkunoiden pesuun :D Tuolla harmauden keskellä roikkuu tämä kranssi, tosin siinä olleet "emolinnut" olivat kärsineet pahasti säilytyksessä, ja vaihtuivat tuoreempaan pariskuntaan - niinhän se on, kevät tuo muuttolinnutkin.

   
 Oikein hyvää, kaunista, herkullista ja ihanaa pääsiäistä!
Nauttikaa valosta, väreistä, hetkistä sekä keväästä ♥

keskiviikko 16. tammikuuta 2013

Kaamoksen karkoitus brunssi



Näin keskiviikon ja kaamoksen päättymisen kunniaksi oli mukava nauttia brunssia kera ystävien. Tarjolla oli tomaatti-nakki-basillika-munakasta, paprika-sieni-ruhosipuli-munakasta, rucolaa, erilaisia pikkutomaatteja, parmesania, tähtileipiä, hedelmäsalaattia, turkkilaista jogurttia, lättyjä [kuvaus hetkellä olivat vielä uunissa], mansikkahilloa, punssirullia, suklaapalloja, mehuja sekä kahvia. Lienee huomaatte, että poikkesin maanantaina IKEAssa... Nuo niiden pakastelätyt on kyllä ihan hirmukäteviä, ja vieläpä ihan hirmuhyvejä, ja ripeinä todella hyvä herkkulisä tällaiselle keskiviikkoaamun brunssille :) Alla muutama brunssiohje, ollos hyvät!


TÄHTILEIVÄT

16siivua Maalahden limppua
100g (1/2prk) ruohosipuli tuorejuustoa
3 kovaksi keitettyä kananmunaa, Napan tilalta
ruohosipulia maun mukaan
mustapippurirouhetta
suolaa
tähden mallinen piparimuotti [mikä mahtuu leivälle]

Laita n.100g ruohosipulituorejuustoa kulhoon ja notkista tuorejuusto lusikalla sekoittaen. Keitä munia 10min, jäähdytä, kuori ja silppua ne kulhoon munaleikkurilla, tai haarukalla ensin lautasella muusaten (jos et omista munaleikkuria..). Sekoita munasilppu ja tuorejuusto tasaiseksi tahnaksi, pyöräytä sekaan makusi mukaan mustapippuria, suolaa ja ruohosipulisilppua. Voitele leipä viipaleet levitteellä kohtuu paksusti (n.0,5cm on hyvä) ja ota leivistä tähtimuotilla pikku leipäsiä. Laita tähtileivät tarjoilulautaselle ja jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Leipäsistä tulee mehevämpiä jos ne kerkiää hetken tekeytyä, periaatteessa nämä voisi valmistella jo edellisenä iltana, mutta silloin leipäset kannattaa leikata muotilla leivistä vasta aamulla ennen brunssia.



BRUNSSI MUNAKAS

Uunin kestävä paistinpannu
5 kananmunaa, Napan tilalta
5rkl kylmää vettä
suolaa
mustapippuria
oliiviöljyä

1.TÄYTE;
100g sipulisilppua (pakaste)
500g erilaisia pikkutomaatteja pieneksi pilkottuna (oransseja, mini luumutomaatteja, kirsikkatomaatteja; rainbow tomaatti mix)
 1tl sokeria, suolaa, mustapippuria tomaatteihin sekoitettuna
 4 nakkia pieneksi pilkottuna
100g kalkkunaleikkelettä pieneksi pilkottuna
kourallinen basillikanlehtiä pieneksi silpottuna

2. TÄYTE;
100g sipulisilppua (pakaste)
200g tuoreita herkkusieniä puhdistettuna ja pilkottuna
200g erilaisia makeita paprikoita renkaiksi pilkottuna (oranssia, keltaista, punaista; rainbow makea paprika mix)
ripaus mustapippuria ja suolaa
kourallinen ruohosipulia pieneksi silpottuna


Laita uuni lämpiämään 200C. Riko munat kulhoon/mittakannuun, lisää vesi ja maun mukaan mustapippuria ja suolaa (huomaa että 1.täyte on suolaisempi kuin 2.täyte).
Paista sipuli paistinpannussa (jos käytät pakastesipulia, niin kuin minä nykyään teen, niin laita jäinen sipuli ensin paistin pannulle, ja sitten vasta levy päälle - sipuli sulaa pannun lämmitessä. Lisää sitten vasta oliiviöljy).

1.TÄYTE; lisää pannulle nakki- sekä leikkelepalat ja paista hetki. [minulla sattui olemaan molempia paketin loput, toki voit käyttää paketillisen nakkeja tai paketillisen kalkkunaleikkeleitä.] Lisää maustetut tomaatit ja paista hetki (n.1min). Sekoita basillikasilppu munakasmassaan, ja kaada massa pannulle. Sörki munakasta hetki lastalla (vajaa minuutti) ja nosta paistinpannu kuuman uunin keskitasolle, paista munakasta n.10min. Luisuta kaunis kullankeltainen munakas tarjoilulautaselle, leikkaa kahdeksaan palaan ja peitä tarjoiluastia foliolla, niin munakas pysyy lämpimänä tarjoiluun asti. Tarjoile munakkaan kanssa rucolaa ja parmesanilastuja [sekä ketsuppia], mitä voi kukin lisäillä mielensä mukaan.

Huuhtaise paistinpannu, MUISTA ETTÄ PANNU, MYÖS KAHVA, ON TOSI KUUMA, joten käytä koko ajan patalappua paistinpannun kahvassa, ja paista toinen munakas.

Riko munat kulhoon/mittakannuun, lisää vesi ja maun mukaan mustapippuria ja suolaa (huomaa että 1.täyte on suolaisempi kuin 2.täyte).
Paista sipuli paistinpannussa (jos käytät pakastesipulia, niin kuin minä nykyään teen, niin laita jäinen sipuli ensin paistin pannulle, ja sitten vasta levy päälle - sipuli sulaa pannun lämmitessä. Lisää sitten vasta oliiviöljy).

2.TÄYTE; lisää pannulle ensin herkkusienet, paista hetki, ja lisää sitten paprikarenkaat. Mausta seosta ripauksella mustapippuria sekä suolaa, ja paista hetki (n.2min). Silppua ruohosipuli saksilla munakasmassaan, sekoita, ja kaada massa pannulle. Sörki munakasta hetki lastalla (vajaa minuutti) ja nosta paistinpannu kuuman uunin keskitasolle, paista munakasta n.10min. Luisuta kaunis kullankeltainen munakas tarjoilulautaselle, leikkaa kahdeksaan palaan ja peitä tarjoiluastia foliolla, niin munakas pysyy lämpimänä tarjoiluun asti. Tarjoile munakkaan kanssa rucolaa ja parmesanilastuja [sekä ketsuppia], mitä voi kukin lisäillä mielensä mukaan.


HEDELMÄSALAATTI

820/480g hedelmäcoctail-säilykettä
227/137g ananaspaloja-säilykettä
410/230g persikanpuolikkaita-säilykettä
4 pientä banaania

Avaa hedelmätölkit, kippaa niistä suurin osa liemestä pois. Pilko persikat pieniksi kuutioiksi, kuori banaanit ja pilko myös ne paloiksi. Sekoita kaikki isossa kulhossa, ja anna odottaa jääkaapissa tarjoilua. Tarjoa lättyjen kaverina, tai turkkilaisen jogurtin kanssa.

Näillä eväillä kohti kevättä, jee!


tiistai 1. toukokuuta 2012

Sokeriset simasuut vaiko simaiset sokerisuut?

Waput on mitä ilmeisemmin juhlittu, koska vatsan seudulle on eksynyt kosolti monta munkkimöykkyä, mitkä tasoittuvat renkaaksi simalla. Voihan ähky :)

Minä olen huono tekemään munkkeja; kuuma paistorasva on muodostunut lähes liian korkeaksi kynnykseksi. Samaten olen jättänyt siman tekemisen muille, koska olen kuvitellut siman keittelyn kuuluvan vain korkeamman keittiökemian taitajille. No nyt paljastu, että olenkin saattanut olla väärässä näiden wappuherkkujen suhteen.

Kuuklailin hyviä ohjeita niin simasta kuin munkeistakin, mutta lopulta älysin kyseessä olevan perinneherkkujen, ja tein niin kuin kaikki viisaat ja nykyaikaiset tiedonetsijät tekevät - soitin äidille. Tämän jälkeen tein niin kuin kolmikymppiset tyttäret tekee - tein niin kuin minun mielestä oli paras :) Ja näillä ohjeilla sitä sitten mentiin lähes täydellisyyksiin;


SIMASUIDEN SUOSIKKI SIMA, n.4,5litraa

(muokattu Dansukkerin Perinteinen sima-ohjeesta)

Valmistusaika; reilu viikko (n.30min tekemiseen, 1vrk odottamiseen, n.30min pullottamiseen, 1vko odottamiseen)
Lisätarvikkeet; valkoinen kannellinen ämpäri. Siivilä. Rati eli suppilo. Tyhjiä, pestyjä, kirkkaita 1,5l limpparipulloja tarpeeksi monta.

Ainekset;
300g fariinisokeria
200g taloussokeria
2-3 luomu sitruunaa
1/5tl tuoretta hiivaa (herneen kokoinen pala, ei yhtään isompi)
2l kiehuvaa vettä
2l kylmää vettä
rusinoita, sokeria

Vinkki; Isommalle seurueelle ohjeen voi tehdä tuplana, silloin sima kannattaa tehdä kuitenkin kahteen ämpäriin; liki kymmentä litraa simaa on hankala pullottaa yhdestä ämpäristä.

Tee näin;
Pese sitruunat hyvin. Luomu sitruunoissa ei ole torjunta-aineita pinnassa, joten niiden pesu on paaaljon helpompaa kuin muiden sitruunoiden. Luomu sitruunat saattavat olla tosin kuivakampia kuin myrkytetyt perussitruunat, joten varaa niitä siksi tarv. kolmekin. Pyörittele sitruunoita pöytää vasten kämmenellä, niin saat niistä puristettaessa mehukkaampia.

Mittaa sokerit valkoisen, puhtaan ämpärin pohjalle. Toki ämpäri voi olla muunkin värinen, mutta valkoisessa erottaa valmiin seoksen värin parhaiten/ herkullisemmin. Kuori kuorimaveitsellä sitruunoista keltainen kuoriosa, ja laita kuoripalat ämpäriin. Halkaise sitruunat, ja purista niistä kaikki mehu ämpäriin. Hedelmälihakaan ei haittaa, koska sima siivilöidään pullottaessa. Kaada kiehuvan kuuma vesi sokereiden ja sitruunaisten päälle. Ota pikkukippoon tai lasiin tms. n. dl käden lämpöistä vettä, ja murenna sekä sekoittele hyvin siihen hiivamurunen. Lisää simaseokseen kylmä vesi, ja lopuksi vasta hiivaseos. Sekoita simaämpäriä hyvin vaikkapa kauhalla, anna siman hetki jäähtyä (jos on vielä kovinkin kuumaa), laita kansi ämpärin päälle ja anna tekeytyä huoneen lämmössä vuorokausi.

Pullota sima seuraavana päivänä. Laita puhtaan limpparipullon pohjalle 2-3tl sokeria sekä muutama rusina (minä tykkään rusinoista simassa, niin laitoin joka pulloon monta, useamman kymmenen). Pullota sima esim tiskialtaassa, koska pullotuksesta tulee aina sotkua, ja lisä käsipari ei olisi haitaksi tässä vaiheessa... Kaada sima siivilän ja ratin läpi pulloon pienissä erissä, niin näet kun pullo alkaa täyttyä. Simapullot saa laittaa aikasta täyteen, kuhan huomioit että nouseville rusinoille jää tilaa. Minä jätin n.dl vajaaksi. Sulje valmiit simapullot "huonosti", eli kiristä ensin limsapullon (tai siis simapullon) korkki kunnolla kiinni, mutta avaa sitä sitten ihan pikkiriikkisen, n. puoli korkin kierrosta.

Säilytä tekeytyvä sima viileässä ja pimeässä, kellari on ihan hirmuhyväpaikka tekeytyvälle simalle. Anna siman tekeytyä viikko, pari viimeistä päivää ovat kuulemma tärkeimmät tekeytymisen kannalta ja valmiin siman kirkkauden kannalta. Sima pulloja kannattaa tarkistaa aina välillä viikon aikana, ettei korkit ole jääneet liian kireälle tai löysälle.

Valmiissa simassa rusinat nousee pintaan. Tosin minun pulloissa oli niin kauhiasti rusinoita, että kaikki eivät nousseet heti pintaan, vaan vasta pulloja avattaessa loputkin kiipesivät ylös. Avaa simapullot varovasti, hissukseen - muuten sima kyllä tulee pullosta ja vauhdilla. Valmis sima säilyy n. viikon, ja sitä säilytetään jääkaappissa.

Sima on ihan loistavaa janojuomaa juhliinkin, itse ainakin suunnittelen pinkihkön raparperisiman tekoa alkukesän juhliin! :) Ja parastahan siman kanssa on munkit.

*****

Munkeista tein oman poustauksen tuohon alapuolelle :)

Nopeahkot makoisat munkit


Ylempään poustaukseen liittyen;

Ja sitten niitä munkkeja. Minä en tosiaan uskalla tehdä munkkeja. Pelkään kuumaa paistorasvaa ja sen hirmuroihahtamista. Mutta kunnon välineillä kyseinen pelko on kyllä ihan liioteltua. Kuuman rasvan kanssa pelattaessa kannattaa käyttää aina lämpömittaria, liesituuletin PITÄÄ olla pois päältä, astian peittävä kansi PITÄÄ olla koko ajan vieressä ja kuumaan öljyyn EI SAA missään nimessä laittaa vettä. Loppupeleissä melkosen helpot säännöt, näillä mennään.


MAHTAVAN MAKOISAT MUNKIT n.30-40kpl

(muokattu Valion Delimunkit-ohjeesta)

Valmistusaika; n.tunti
Lisätarvikkeet; wokkipannu+kansi TAI isohko kattila+kansi. Metallinen reikäkauha tai salaatinottimet.  Kaiken varalta sammutuspeite.

Ainekset;
2 kananmunaa
1/2dl sokeria
n.3,5dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
1-2tl kardemummaa (maun mukaan)
200g maustettua rahkaa, vanilja 
1/2dl juoksevaa oivariinia (juoksevat margariinitkin käy, mutta oivariini on parasta.)
ripaus suolaa

Paistamiseen; 1l rypsiöljyä (älä heitä tyhjentynyttä pulloa pois, vaan säilytä käytetty öljy pullossa)

Päälle; sokeria + 1tl vaniljasokeria.

Tee näin;
Valmista taikina. Vatkaa kulhossa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita toisessa kipossa kuivat aineet, eli jauhot, leivinjauhe, kardemumma sekä ripaus suolaa ja kolmannessa kipossa rahka sekä juokseva rasva. Lisää muna-sokerivaahtoon molemmat seokset vuorotellen, tasaiseksi sekoitellen. Anna taikinan levätä 15-30min. Valmis taikina on melko löysää, et oikein saa pyöriteltyä taikinasta palloja, mutta taikina irtoaa kuitenkin lusikasta toisella lusikalla avustettuna. Jos taikina on liian löysää, lisää sekaan vielä 1-2rkl vehnäjauhoja hyvin sekoittaen.

Ota esille reikä kauha, tai esim metalliset salaatinottimet. Taittele muutama kerros talouspaperia lautaselle, ja laita laakeaan kulhoon taloussokeria sekä vähän vaniljasokeria.

Kaikki turvallisuusohjeet huomioiden kuumenna rypsiöljy kuumaksi wokkipannussa. Wokkipannu on ehdottomasti parhaan mallinen astia munkkien paistamiseen laakean yläosan vuoksi :) MUISTA pitää pannun peittävä kansi koko ajan lähettyvillä. Ölyn pitäisi olla 170-180C. Kannattaa käyttää rypsiöljyä, koska se ei kärise/savua siinä missä palmuöljy tai jotkin munkkirasvat, eikä siitä tule makua munkkeihin. Jos lämpömittaria ei löydy, niin öljy on riittävän kuumaa kun vaalea leipäpalanen paistuu ihanan kullanruskeaksi 1-2minuutissa.

Paista munkit. Ota n. ruokalusikallinen taikinaa ja toisella lusikalla tipauta taikina klöntti kuumaan rasvaan. Munkkeja voi tipautella rasvaan monta, n.8-10 kerralla. Munkit turpoavat paistettaessa, ja taikinaklöntit pyöristyvätkin paistopuolelta paistettaessa. Osa munkeista kääntyy itsestään ympäri, osa pitää kääntää kun alapuoli on kurkittaessa kauniin kullanruskea. Ihan kauhean ruskeaksi pintaa ei kannata päästää, koska päälipuolikin kypsyy vähän kääntämisen jälkeenkin. Kääntele munkkeja reikäkauhalla, taikka salaatinottimilla, ja nostele valmiit munkit rasvasta talouspaperin päälle hetkeksi "kuivumaan". Älä seisota munkkeja kuin korkeintaan minuutin, munkit pitää pyöräyttää kuumana sokeriseoksessa, jotta sokeri tarttuu niiden pintaan.

Tällä tekniikalla munkeista tulee melko pieniä herkkupalleroita, mutta silloin munkit ovat varmemmin kypsiä sisältä, eikä kuitenkaan palaneita päältä. Jos määrä on suuri seurueen kokoon nähden, niin osan munkeista voi hyvin pakastaa ennen sokerointia. Pakastetut munkit lämmitetään uunissa ja sokeroidaan vasta sitten kuumina.Tosin näissä munkeissa on se etu hiivamunkkeihin verrattuna, että nämä ovat herkullisia vaikkapa seuraavanakin päivänä syötynä, eivätkä yhtään eltaannu. Toki parhaita nämäkin ovat vasta paistettuna ja sokeroituna.

Munkkeja tehtaillessa kannattaa olla apuna kahden aikuisen kädet - toinen dippaa klönttejä ja paistaa, toinen sokeroi ja nostelee valmiit munkit tarjoiluastiaan. (pienet)Lapset kannattaa istuttaa vaikkapa telkkarin äären paistourakan ajaksi, keittiöön heitä ei pidä päästää kuuman rasvan riskien takia. Paistaessa pitää muistaa tarkkailla rasvan lämpötilaa, kattilaa voi aina välillä siirtää pois levyltä tai peittää kannella, jos paikat käy kovin kuumiksi. Paistourakan jälkeen rasva saa jäähtyä kannen alla pannussa, mistä se pullotetaan takaisin öljypulloon. Samaa öljyä voi käyttää useamman kerran paistamiseen, lopuksi käytetty öljy hävitetään pullossa sekajätteen seassa.

Nämä munkit ovat ihan hirmuherkullisia! Itse epäilen syynä olevan hiivattomuuden ja rahkan pehmeyden, säväytettynä kardemummalla. Uskon että näihin sopii muutkin maustetut rahkat, kuten sitruuna, kuningatar ja lime-valkosuklaakin, mutta silloin taikinaan kannattaa ripauttaa 1tl vaniljasokeriakin.


Joo, maistettuani näitä, olen vahvasti alkanut uskoa, että munkkeja voi paistaa muulloinkin kuin wappuna ;)

perjantai 6. huhtikuuta 2012

Pitkätön pitkäperjantai

Pitkäperjantai, ja minulla ei kerrankin ole pitkä perjantai :) Joten lentelenpä tästä äidin herkkupöytään, ja toivottelen teille kaikille oikein hyvää, keväistä, kaunista, onnellista sekä rauhoittavaa pääsiäistä!

T.Minä, tiput ja keittiön patterit vallanneet punaiset ontelokuteet.

Jäi sitten istuttamatta rairuohot tai -ohrat kahvikuppiin, onneksi löytyi tämä kaunotar...

torstai 22. maaliskuuta 2012

Yllä omenapuun


Tapettien lisäksi olkkarin puu piti saada pois talven keskeltä. Tähän asti olen vaihdellut puuhun erilaisia valoja, niin kukkia, jääpuikkoja, lehtiä, kaikkia. Mutta kesää kohti on niin valoisaa, ettei puun valoja oikein tule pidettyä päällä, ja sähköjohtenvirittely vie kuitenkin oman aikansa... Niinpä päätin tehdä tällä kertaa jotain muuta, ja taas sai Big Shot rullata; perhosten lisäksi leikkelin _vähän_ lehtiäkin...




Ja taas hykerryttää :) Näihin lehtiin käytin perinteistä Timpan lehti-stanssia, missä on kolme erilaista lehtimuotoa. Papereitakin oli kolmea erilaista, ja tämä sekalainen valikoima teki mielestäni puusta oikein eläväisen. Tarinaa kertova omenapuuni kasvaa taas suurempana.


tiistai 20. maaliskuuta 2012

Vivahdetta vihreälle

Aurinkoista aamua! Jotain olen saanut puuhasteltuakin, ja vihdoin vähän valoisempiakin kuvia :)
Mustavalkoiset tapetit sai jäädä, ja tilalle tuli vihreät.


Vihreä kuvio näytti kauempaa katsottuna jotenkin plätkyltä. Aiemmissa tapeteissa oli suuria, selkeitä kuvioita, joten nämä oli aivan erilaiset. Silmä vaati totuttelua, eikä tottunut siltikään, joten päätin kuvioida tapetit. Kevääksi ja kesäksi halusin perhosia, ja löysinkin Klemmarikellarista kivan perhosstanssin (mikä näemmä onkin heiltä jo loppuunmyyty..) No mutta, Big Shot-leikkuri laulamaan, sinitarraa kehiin ja tummat perhoset pääsivät kotiin, tai ainakin lentelemään näille tauluille;



Minusta näistä tuli oikein hauskat :) Ei voi mitään, pakko taputtaa itseään olalle *tap tap* mutta kyllä nämä tapettitaulut ovat tyystin olleet hintansa väärtti, hirmuhyvä idea toteuttaa, ja kestänyt jo tosi monet tapetit! Tarkistin, niin "tapetointi"-tunnisteen perusteella nämä ovat jo kuudennet tapetit. Juu, kyllä näitä voi taas katsella monta tovia :)

sunnuntai 18. maaliskuuta 2012

Mini puutarhailua

Onpas ollut kaunis ja keväinen viikonloppu, melkein kuulee kuinka talvi väistyy :) Keittiöön paistoi kauniisti aurinko, ja sen valonsäteet antoivat energiaa vihreille herkuille koko päivän. Rucolat tykkää hyvää!


Vähän houkuttelisi kesäksi laittaa parvekkeelle oikein viljelmät, http://kotilonkolo.blogspot.com/2011/04/vihrea-seina.html mutta ei taida meikäläisen pimeällä parvekkeella kasvit pysyä hengissä (puutarhurissahan toki ei ole mitään vikaa vikaa vikaa ;)) No mutta, ainahan sitä voi jatkaa suunnittelua ja haaveilua!

perjantai 17. helmikuuta 2012

Tule tule, miks ei se jo tule?

Meinaan kevät. Minä kaipaan kovasti jo kevättä, sen valoa, ääniä ja kaikkia uudeksi syntyviä.

Tänään oli viikon ainoa vapaapäivä, minkä vietin tienpäällä hirmuisessa lumisateessa sekä möyhössä, poiketen tapettikaupassa, Ikeassa, siskolla ja Ideaparkissa. Sanomattakin lienee selvä, että homma lähti lapasesta Ingvarin kaupassa. Kattilat ja paistinpannu meni uusiksi, samoin nukkumatyynyt. Ruuan sekä unen lisäksi nainen toki tarvitsee myös valoa, joten lukulampun lisäksi isoon siniseen kassiin päätyi myös kynttilöitä. Olen parantumaton.

Olettekos muutes kokeilleet Ikean pakastealtaan lättyjä? Ne oli Ingvarin ainoa herkku missä ei ollut pähkinää/mantelia/kanelia, joten ostin niitä mustikkahillon kera siskolle viemisiksi. Ihan hirmuhyvejä ja käteviä, vartissa tuli 15lättyä uunissa, ilman käryä ja kuuman uunin vieressä päivystämistä. Ja toki Ingvarin tyyliin, halavalla.


Mutta nyt minulla on niin kova nälkä, ja niin kova kevään kaipuu, ja niin kova väsy, että en vieläkään saanut tehtyä risottoa mitä on pitänyt tehdä jo monta päivää, vaan tein pikawokkia pakastevihanneksista, rusinoista, nuudeleista, kalakastikkeesta, hunajasta, soijasta sekä katkaravuista kera risottoon tarkoitettujen parmesaanin ja rucolan. Vapaapäivän kunniaksi lasillinen Nederburgin Sauvignon Blancia, mikä toki on punaviinilasissa kauneimmillaan ;) Vihreä ja keltainen tuokoot kevään mahdollisimman pian!

maanantai 2. toukokuuta 2011

Haraso!

Tänä wappuna tein poikkeuksen, enkä lupautunut töihin jotta muut halukkaat saavat juhlia vapailla. Noup, minäpä olinkin se ronttimusponttimus, joka reippahasti pyysi wapun vapaaksi. Ja olinkin kuulkaas vapaa kuin taivaan lintu, sillä pääsin pikkupikkusiskon kanssa Moskovaan taitoluistelun MM-kisoihin! Reissu oli enimmäkseen hotellia, matkoja paikasta toiseen autonkuljettajan ajamana, jäähallia ja muuta suljettua maailmaa. Mutta näin ripauksen Moskovaakin, ja pidin näkemästäni. Kaupat jäi kiertämättä ja jopa tuliaiset ostamatta, mutta jotain valokuvia sentään jäi muistoksi :)

 Moskovan ytimessä

 Maailmanmestarittaret

 Taitoluistelun maailmaa

 Ihania lettejä

maanantai 4. huhtikuuta 2011

Kun pönttö teki pöntön, ei pöllömpää!


Etsiskelin aijemmin sopivaa lamppua puuhuni, ja ihastuin erilaisiin linnunpönttölamppuihin :) Mutta kun materiaali oli oikea, niin malli oli väärä ja päinvastoin. Lisäksi mielestäni liki 200e lampusta, mikä ei edes valaise, on kosolti suolainen hinta. Niinpä päätin tehdä itse lamppuni.

195e ja vähän valoa.

Hain Partolan Bauhausista kaikki tarvittavat materiaalit, Sähköosat löytyivät aikasta helposti, eli lampun kanta, sähköjohtoa, katkasin ja pistoke. Halusin tehdä lampun puusta, ja vieläpä tammesta. Sen takia mainostan tuota Partolan Bauhausia, koska sain sieltä jälleen ihan älyttömän hyvää palvelua. Kummallakaan myyjällä, niin sähköosastolla kuin lautaosastolla ei ilmekkään värähtänyt, kun selitin suunnitelmani. Varsinkin puu-puolen kaveri oikein innostui, ja aloimme etsiä sopivaa materiaalia asenteella "toki semmoseen puuhun pitää saada semmonen lamppu". Mielestäni 8,50e maksava tamminen hyllylevy oli loistava ostos; valmiiksi käsiteltyä, näppärä kuljettaa, mutta riittävän verran sahattavaksi. Bueno.

Minulla oli summittaiset piirrokset pöntöstä, ja niiden perusteella tarvittiin siis kuusi osaa; takaseinä, etuseinä, katto, välipohja mihin kiinnitetään lampun kanta ja kaksi pientä sivuseinää peittämään sähkötyöt ja tukevoittamaan pönttöä.


Ystäväni MI on töissä teatterilla, ja siellä lavastepajassa on kunnon sirkkelit ja pylväsporat ja muut. En ole tainnut mainita, mutta olen harvinaisen tapaturmaherkkä. Tai no en nyt niinkään herkkä, vaan harvinaisuuksien haalija; minulle sattuu juurikin ne jutut, mitä ei pitäisi sattua kenellekään. Jos siis sattuu sattumaan. No mutta siis hommahan on hallussa, kun riskitekijät vaan tiedostaa.

Ja niinpä minä en koskenut mihinkään suuriin hallintalaitteisiin, vaan MI hoiti sahaamisen sekä poraamisen ja minä hiomisen. Osat kiinnitettiin toisiinsa piilotapeilla ja liimalla, että jäljestä tuli mahdollisimman siistiä. Myös ystävämme JV tuli käymään teatterilla, ja teki siinä sitten ohimennen lampun sähkötyöt, vain katkaisijan kiinnittäminen oikeaan kohtaan jäi minulle kotona tehtäväksi.


Siinä temmellyksessä ja tohinassa unohdimme tehdä ripustusreijät pönttöön, ja ne kävin poraamassa ystäväni MTn autotallissa. Tai siis minun piti porata ne reijät, mutta MTn mies JT halusi auttaa, ja porasi ne reijät sitten siinä ohi mennen. Kävin vielä vähän siistimässä pöntön reunoja veljeni verstaalla, ja veljeni PL ehdotti että kyllä sun kannattaa vetää siihen pintaan saunasuojaa, silloin siitä puusta tulee tyylikkäämpi. Seuraavaksi PL vaati minua tekemään niin. Ja totta, pöntöstä tuli jopa vielä parempi!

Ja niin MINÄ tein linnunpönttölampun olkkarin puuhun, missä jo kukkii keväiset kukat! :)

sahaus ja poraus ja kasaus - MI
sähkötyöt ja neuvonta - JV
kiinnitysreijät - JT
pintakäsittely ja neuvonta - PL
ideointi ja hionta ja hengailu ja höpöttely ja katkaisijan kiinnitys ja pinnan öljyäminen ja seinälle ripustaminen - Minä ite :)